طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية

طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه من مطبخى بالصور

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية 82904_01201134883

لأنها
من خضراوات فصل الشتاء تتربع الخبيزة على المائدة, ولأن العلم الحديث
اكتشف أيضا لها فوائد عديدة في حماية القلب والشرايين ووقايتهما من الأمراض
فإن الخبيرة ستتربع مرة أخرى ولكن هذه المرة في .. القلب .. عزيزتي ربة
البيت قدمي الخبيزة لأسرتك .. فمعها الصحة والعافية.واليكم اقدم من مطبخى
كيفية عمل الخبيزة بالصور فاتمنى ان تنال اعجابكم

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية 82904_01201136277

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية 82904_01201136277

1/2 كيلو خبيزة (2 حزمة)

وهى نبات اخضر اللون وهذا شكله

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image880

حزمة سلق

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image881

حزمة شبت

حزمة كسبرة خضراء

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image471

نص وعاء شوربة لحم

ربع كوب أرز

2 بصلة كبيرة

4 ملاعق كبيرة سمن

رأس توم مدقوقة
طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية 82904_21201136204

تنظف جيدا و تقطف الخبيزة ثم تغسل جيدا جدااا.

يغسل الشبت والكسبرة ويقطع إلى قطع رفيعة جدا بالسكين ثم

تسلق الخبيزة في قليل من الماء مع السلق و الكسبرة الخضراء.

تترك لتغلي ثم تنشل وتغسل بالماء في مصفاة حتى تبرد.

تضرب في الخلاط مع الشوربة الباردة ضربة واحدة أو تصفى فى مصفة الخضر او نستعمل المفراك

للاسف لم يعد عندنا مفراك ولكنى اذكره كانت تستخدمه جدتى رحمها الله فان وجد استخدميه

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image883

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image883

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image884

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image885

توضع على النار وأثناء الغليان يضاف كمية الارز المغسول أو أرز مطهي سابقاً ثم نتركها لتغلي.

وانا استخدمت هنا الارز المغسول فقط وتركته يستوى بداخل الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الارز بقاع الاناء

وبعد غلوتين وبعد أن نجد الخليط قد أصبح سميكا بعض الشيء تتبل بالملح والفلفل الاسمر .

الطشة:

تقشر الثوم وندقه ناعم ونضعهم مع السمن في وعاء على نار متوسطة لتحمر.

وممكن اضافة كسبرة جافة للطشة حسب الرغبة

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image750

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image750

نضيف الطشة أثناء الغليان على الخبيزة ونتركها بعد ذلك تغلى حتى يتم النضج ويصبح سمكها معقول.

وهذه صورة الطبق النهائى ويؤكل بجانب الارزالابيض او العيش الاسمر وفراخ محمرة

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image888

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image888

وطبعا لا ننسى طبق السلطة الخضراء

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية Image879

وبألف هنا وعافية.

منقول

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية 82904_01201135754


مممممممممممممممممممممما شاء الله روعة ما شاء اللهوصفات منوعة ومميزةيسلملى مجهودك

ما شاء الله مشكورة على النقل

تم تعديل العنوان

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية N017

راح اجربها واقولكم عالنتيجة
مشكووووووووورة

اخواتي الغاليات على قلبي

طريقة عمل الخبيزة بالطريقة المصرية 20090903_112807_0a3250a4besssss

كل الشكـــر لك على هاالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..

يمي يمي لذيذا
يسلمووو يالغلاااااااا