المعكرونه السمراء باللحم المفروم

^^المعكرونه السمراء باللحم المفروم والليمون الاسود^^

المقادير والطريقه

باكت واحد معكرونه

كيس لحم مفروم او دجاج مفروم
توضع اللحم المفروم في قدر فيه ماء مغلي .. وتترك على النار مع التحريك بين فتره واخرى مابين ثلث الى نصف ساعه

يوضع اللحم المفروم بعد طبخه في مصفى ويوضع تحت الماء قليلا .. ثم يصفى جيدا من الماء ... ثم يوضع على النار بعد تصفيته ويحرك قليلا ,, ثم توضع عليه البهارات ( ملح ... ماجي ...بهارات ... ليمون اسود مطحون بمقدار ملعقه كبيره ...) قليل من الفلفل الرومي .. وقليل من البصل المفروم (ني) "" حسب رغبتك ""

تترك على النار مع التحريك لمدة عشر دقائق ..
2 بصل متوسطه يقطع قطع صغيره ويوضع عليه زيت ويترك على نار متوسطه حتى يصبح ذهبي اللون ويضاف معه فلفل رومي يقطع قطع صغيره..
يوضع عليه علبة صلصه و ملعقة كبيره طماطم مطحون ( حسب رغبتك الصلصه والطماطم ).... ويحرك قليلا ...
يضاف اللحم او الدجاج المفروم السابق على البصل ويحرك ويترك على النار الهادئه لمدة عشر دقائق ,, مع التحريك بين فتره واخرى ..

وتترك جانبا ....