حلوى جوز الهند

موضوع: حلوى جوز الهند الأحد يونيو 03, 2012 3:15 am

العجينة :

500 غ زبدة طرية
500 غ سكر مسحوق
2 ملاعق صغيرة زيت
2 علب يا غورت نكهة المشمش
فرينة

الحشو :

50 غ عنب جاف ( زبيب )
مربي المشمش
جوز الهند

التزيين :

ورود و أوراق بعجينة الكوز
نقاش .

في وعاء ، اخلطي الزبدة ختى تتخصلي على كريمة .
ضفي الزيت ـ السكر ثم الياغورت و أخلطي الكل جيدا .
ضفي الفرينة تدريجيا حتى تتخصلي على عجينة طرية .
أتركيها ترتاح حوالي 20 دقيقة .
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ـ ابسطي العجينة بشكل رقيق جدا .
ضعي العجينة في القوالب صغيرة مربعة ( أنظر الصورة )
بعد الطهي ، إغطسيها مرة في العسل و مرة أخرى المربي .
إملئيها بالحشوة المحضر ـ ثم زيتيها بالورود و الأوراق و حوز الهند

[/size]

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم
تقبل مرورى

حلوى جوز الهند 4c1808c689af7682c782e5f73599629e

شكرا تشرفت بالمرور