♥ღ منتديات أحلام البنات للبنات فقط ღ♥


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
°•.ღ.•° مرحبا بكم في منتديات احلام البنات°•.ღ.•° :اذا كنتى عضوة فتفضلي بالدخول وساهمى معنا في بناء المنتدي♥️ واذا كنتى زائرة فيسعدنا تسجيلك والانضمام لأسرتنا الجميلة♥️ ونتمنى لكم جولة سعيدة في ارجاء المنتدي♥️ مع تحيات ادارة منتدي احلام البنات ♥️  **  خاص للزائرات الكريمات : هناك قسم خاص بطلبات التبادل الاعلانى ويسمح للزوار بوضع مواضيع بدون تسجيل  **  هام جدا : لا نقوم بالتبادل الاعلانى الا مع منتديات البنات فقط

شاطر | 
 

 صنع دونات عجيبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة الثلوج
°•.ღ.•° بنوتهـ جديدهـ °•.ღ.•°
°•.ღ.•° بنوتهـ جديدهـ °•.ღ.•°
avatar

وطنى : بلدي
حالتى :
كاندي دولز :
عدد المساهمات : 14

مُساهمةموضوع: صنع دونات عجيبة    السبت يونيو 30, 2012 3:55 pm

سلآم
يا عسولات اليوم جبت لكم تطبيق وصفة منال العالم .. دونات بالكريمة .. ما شاء الله .. روعة


ما بطول الكلام و بترك الصور تتكلم بنفسها ..

































العجينة :



1 حبة صغيرة برتقال

1 ك ماء

1 ك كريمة سائلة

2/1 ك زبدة

3/2 ك سكر

7 ك طحين

4/1 م ص ملح

1 م ك خميرة فورية ناعمة

1 م ص بيكنج بودر ( منال وضعت فقط 4/1 م ص )

4 حبة كبيرة بيض



التغطية :



3 ك سكر ناعم بودرة

2/1 م ص فانيليا سائلة

رشة ملح

4/1 ك أو أكثر كريمة سائلة



للتزيين :



فرماسيلي ملون ; سكر ناعم الحبيبات ( كاستر ) ; قرفة ; فرماسيلي شيكولاتة ; مكسرات



خطوات العمل :



1- نبدأ بتجهيز سائل دافئ ليساعد على تفاعل الخميرة .. ندفئ الماء و الكريمة و الزبدة و قشرة خفيفة من البرتقال على النار

2- في وعاء الخلاط .. نضيف فقط مقدار من الطحين ( مو كل الطحين ) و السكر و الخميرة و البيكنج بودر و نخلط

3- نضيف البيض و السائل الدافئ بعد التخلص من قشر البرتقال ثم نضيف باقي الطحين ( منال أضافت ال 7 كوب طحين كلها ) و نعجن

4- نجهز طبق و نرشه برشة زيت خفيفة و نضع فيه العجينة و نغطيها و تترك ترتاح تماما

5- نرش طحين
على الكونتر و نضع عليه العجينة و نرشها بطحين خفيف و نفردها في كل الجهات
بسماكة 1 سم ثم نقطع الدونات بالمقاس المرغوب ( نسيت أصور هذه الخطوة )


ثم نغطيها و تترك ترتاح ( يمكن وضعها في الثلاجة لتخمر براحتها )

6- نقليها في الزيت الحار مع التقليب باستمرار



عمل صلصة السكر:



نخلط السكر مع
الملح و الفانيليا و نضيف الكريمة شوية بشوية .. حوالي 1 م ك في كل مرة
مع التقليب باستمرار حتى نحصل على الكثافة المطلوبة




7- نضع الدونات بعد أن تبرد في الصلصة ثم نزينها حسب الرغبة















































































بالعافيه على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنع دونات عجيبة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ღ منتديات أحلام البنات للبنات فقط ღ♥ :: مطبخ المنتدي :: ♥حلويآت ومشروبآت . Sweets and Drinks ♥-
انتقل الى: