♥ღ منتديات أحلام البنات للبنات فقط ღ♥


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
°•.ღ.•° مرحبا بكم في منتديات احلام البنات°•.ღ.•° :اذا كنتى عضوة فتفضلي بالدخول وساهمى معنا في بناء المنتدي♥️ واذا كنتى زائرة فيسعدنا تسجيلك والانضمام لأسرتنا الجميلة♥️ ونتمنى لكم جولة سعيدة في ارجاء المنتدي♥️ مع تحيات ادارة منتدي احلام البنات ♥️  **  خاص للزائرات الكريمات : هناك قسم خاص بطلبات التبادل الاعلانى ويسمح للزوار بوضع مواضيع بدون تسجيل  **  هام جدا : لا نقوم بالتبادل الاعلانى الا مع منتديات البنات فقط

شاطر | 
 

 صنع دونات عجيبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة الثلوج
°•.ღ.•° بنوتهـ جديدهـ °•.ღ.•°
°•.ღ.•° بنوتهـ جديدهـ °•.ღ.•°
avatar

وطنى : بلدي
حالتى :
كاندي دولز :
عدد المساهمات : 14

مُساهمةموضوع: صنع دونات عجيبة    السبت يونيو 30, 2012 3:55 pm

سلآم
يا عسولات اليوم جبت لكم تطبيق وصفة منال العالم .. دونات بالكريمة .. ما شاء الله .. روعة


ما بطول الكلام و بترك الصور تتكلم بنفسها ..

































العجينة :



1 حبة صغيرة برتقال

1 ك ماء

1 ك كريمة سائلة

2/1 ك زبدة

3/2 ك سكر

7 ك طحين

4/1 م ص ملح

1 م ك خميرة فورية ناعمة

1 م ص بيكنج بودر ( منال وضعت فقط 4/1 م ص )

4 حبة كبيرة بيض



التغطية :



3 ك سكر ناعم بودرة

2/1 م ص فانيليا سائلة

رشة ملح

4/1 ك أو أكثر كريمة سائلة



للتزيين :



فرماسيلي ملون ; سكر ناعم الحبيبات ( كاستر ) ; قرفة ; فرماسيلي شيكولاتة ; مكسرات



خطوات العمل :



1- نبدأ بتجهيز سائل دافئ ليساعد على تفاعل الخميرة .. ندفئ الماء و الكريمة و الزبدة و قشرة خفيفة من البرتقال على النار

2- في وعاء الخلاط .. نضيف فقط مقدار من الطحين ( مو كل الطحين ) و السكر و الخميرة و البيكنج بودر و نخلط

3- نضيف البيض و السائل الدافئ بعد التخلص من قشر البرتقال ثم نضيف باقي الطحين ( منال أضافت ال 7 كوب طحين كلها ) و نعجن

4- نجهز طبق و نرشه برشة زيت خفيفة و نضع فيه العجينة و نغطيها و تترك ترتاح تماما

5- نرش طحين
على الكونتر و نضع عليه العجينة و نرشها بطحين خفيف و نفردها في كل الجهات
بسماكة 1 سم ثم نقطع الدونات بالمقاس المرغوب ( نسيت أصور هذه الخطوة )


ثم نغطيها و تترك ترتاح ( يمكن وضعها في الثلاجة لتخمر براحتها )

6- نقليها في الزيت الحار مع التقليب باستمرار



عمل صلصة السكر:



نخلط السكر مع
الملح و الفانيليا و نضيف الكريمة شوية بشوية .. حوالي 1 م ك في كل مرة
مع التقليب باستمرار حتى نحصل على الكثافة المطلوبة




7- نضع الدونات بعد أن تبرد في الصلصة ثم نزينها حسب الرغبة















































































بالعافيه على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنع دونات عجيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ღ منتديات أحلام البنات للبنات فقط ღ♥ :: مطبخ المنتدي :: ♥حلويآت ومشروبآت . Sweets and Drinks ♥-
انتقل الى: